１２月1日（金）正午より、弊社新作プライベートボトルEIDOLON CONTEMPORARYシリーズ第４弾「ALDUNIE 1997 24YO」をリリースいたします。
「EIDOLON」シリーズについて
日本神話、民話や郷土信仰、日本各地に残る昔話に伝承、登場する空想上の生き物、幻獣をテーマにそれらを「Classic」、「Contemporary」にアプローチを分けシリーズ化したもの。
世界規模で発展し続けるボトラーズマーケット。
その中で出会う、厳選されたシングルカスクは正に幻のような存在であり、後世に語り継がれていって欲しいという思いから本シリーズが誕生しました。
The Phantom of Speyside
名門が生む、幻のスペイサイド
第1弾アイリッシュシングルモルト23年、第2弾ロングポンド16年、第3弾アイリッシュシングルモルト17年に続く第4
弾の原酒に選ばれた1樽は、William Grant & Sons社から第3の蒸溜所であり、そのリリースと流通量の少なさから幻とも呼ばれることが多い“キニンヴィ”より、契約上ティースプーンモルトとして販売される“オルドニー”表記の24
年熟成、カスクストレングス、シングルカスクの原酒だ。
黄色いフルーツと熟した果実、フローラルな香味。グレンフィディックのフルーティーな味わいとバルヴェニーを彷彿させるクリーミーな麦芽感。
名門ウィリアムグラント第3の蒸溜所のクオリティの高さが垣間見える豊かなアロマとフレイバーを感じて欲しい。
Tasting comment by 北梶剛
香り：熟した赤肉メロン、マーマレード、ハチミツ、カスタードクリーム、ヒースの花。
味わい：黄桃、リンゴジャム、ドライアプリコット、フルーツキャンディ、柑橘皮の砂糖漬け、干し草。
フィニッシュ：大麦糖、綿菓子、カフェモカ、アイスクリーム、フルーツのど飴、ミント、ホワイトペッパーをはじめとするオークのスパイス。
コメント：黄色いフルーツと熟した果実、フローラルな香味。グレンフィディックのフルーティーな味わいとバルヴェニーを彷彿させるクリーミーな麦芽感。ウィリアムグラント第3の蒸溜所のクオリティの高さが垣間見える1本だ。
EIDOLON CONTEMPORARY
ALDUNIE 1997
24YO BARREL#1502
容量 700ml
度数 51.6%
税込予定価格 32,890円（税抜29,900円）
限定本数 220 bottles
【特設ページ】
12月3日（金）より予約受付開始いたします。
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