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THE ULTIMATE SPIRITS向け「リンドーズ シングルカスク2018-2023 STRワインバリック 」をリリースいたします

更新日:1月11日


株式会社RUDDERでは、THE ULTIMATE SPIRITS向け「リンドーズ シングルカスク2018-2023 STRワインバリック 」を1月12日(金)正午よりリリースいたします。


赤い果実、リッチな甘さと奥深い苦味。


スコッチウィスキー生誕の地と呼ばれるリンドーズ修道院に創業したリンドーズアビー蒸溜所。2017年より創業、現代のウィスキーづくりに多大なる影響を与えた伝説的なウィスキーコンサルトタントである故ジム・スワン博士がスティルの形状から樽の構成等、基礎を築き上げたことでも有名な蒸溜所だ。


THE ULTIMATE SPIRITSでは、過去幾度と蒸溜所元詰めとなるプライベートボトリングを厳選してきたが、今回は初となるリンドーズの原酒。創業2年目の貴重な2018年蒸溜、スペインはラ・マンチャ産ワイン樽のSTRカスクで熟成された1樽が厳選された。


リンドーズアビーのフルーティなハウススタイルをSTRワインバリック由来が最大限に引き出した。様々な赤い果実の香味、古木系のウッディネス、リッチな甘さとビターなテイストのバランスが絶妙な1本。様性のあるフルーティな香味のインパクトに加え、熟成による奥行も兼ね備えた魅力あふれる1本。




LINDORES ARBEY SINGLE CASK 2018-2023

WINE STR CASK#180857

FOR THE ULTIMATE SPIRITS


リンドーズ シングルカスク2018-2023

STRワインバリック#180857

FOR THE ULTIMATE SPIRITS



容量700ml

度数60.7%

税抜価格10,900円(税込価格11,990円)

限定本数272 bottles








Tasting comment by 北梶剛


香り】アメリカンチェリー、カシスウーロン、バブルガム。後から、インク、リコリス、乾燥茶葉、花屋。

【味わい】イチゴのムースと木苺ソース、ザクロ、プラム、飴玉、アプリコットジャムからアマレット、イングリッシュブレックファースト(紅茶)、徐々にビターに変化する。

【フィニッシュ】アカシア蜂蜜、イチゴチョコレート、バタースコッチ、小児用風邪薬、フェンネル、シナモン、クローヴ、甘苦くスパイシーに続く。

【コメント】リンドーズアビーのフルーティなハウススタイルをSTRワインバリック由来が最大限に引き出した。様々な赤い果実の香味、古木系のウッディネス、リッチな甘さと奥深い苦みのバランスが絶妙な1本。


購入先リンクはこちら

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