６月１０日（金）正午より、弊社新作プライベートボトルTRICKSTER第４弾「BEN NEVIS 201２ ８YO」をリリースいたします。
「TRICKSTER」とは
「TRICKSTER」とは神話や物語の中で、神や自然界の秩序を破り、物語を展開する存在である。往々にしていたずら好きとして描かれ、善と悪、破壊と生産、賢者と愚者など、異なる二面性を持つのが特徴であり、文化英雄であると同時に、一面的な定型には収まらない存在である。
若い原酒であるが、完成されている。ハウススタイルとは異なるがクオリティが高い。など、二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新たなシリーズである。
Fruits Bomb of West Highland
「TRICKSTER」とは、文化英雄、一面的な定型には収まらない存在。二面性と驚きのある原酒にスポットライトを当てた、まさにボトラーズブランドとしての醍醐味を味わってもらうべく生まれたTHE ULTIMATE SPIRITSの新
しいシリーズである。
第4弾は、第3弾に続き、1825年ジョン・マクドナルドによって設立され、1989年にはニッカウヰスキーが買収し、そのフルーティな香味から日本のウィスキー愛好家からも馴染みが深いベンネヴィス蒸溜所。
ニッカウヰスキーの買収後、1990年からモルトウィスキーの生産が再開され、特に近年は1990年台蒸溜の原酒がウィスキー愛好家から高く評価されていることでも有名だ。
ラベルにはイタリアの即興喜劇コメディア・デラルテ中のキャラクターの一つで、欧米では道化役者の代名詞とされるアルレッキーノを採用。
8年熟成でありながら、展開がしっかり楽しめ、ベンネヴィスのフルーティなハウススタイルを明確且つ力強く表現したポテンシャルを十二分に感じさせてくれる1樽。
Tasting comment by 北梶剛
【香り】アカシアのハチミツ、樹液、スイカズラ、美人のおしろい、洋梨のブランデー、皮ごと切ったパイナップル。
【味わい】レモンチェッロ、オレンジピール、黄桃の缶詰、パッションフルーツキャンディ、お粥、ややナッティでミネラルも感じる。オイリーでフルボディ。
【フィニッシュ】ハニーマスタード、ジンジャー、実山椒、辛口のシェリー酒、やや塩味を感じる。ドライでスパイシーに長く続く。
【コメント】バランスの良い香りからフルーティな味わいへ、そして、徐々にドライでスパイシーに変化し、フィニッシュが非常に長い。8年熟成でありながら、展開がしっかり楽しめ、ベンネヴィスのフルーティなハウススタイルを明確且つ力強く表現したポテンシャルを十二分に感じさせてくれる1樽。
BEN NEVIS 2012 8YO
BOURBON HOGSHEAD「TRICKSTER」
ベンネヴィス2012 8年バーボンホグスヘッド
容量700ml
度数52.7%
税抜価格9,000円（税込9,900円）
限定本数331 bottle
6月10日（金）オンライン予約販売いたします。
【特設ページ】
コメント